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今天是立冬,這次的立冬正逢瑩瑩月經剛過,身子不免有點虛寒,從昨天就趕快來上一鍋溫體的羊肉湯,今天是立冬所以又燉了當歸生薑羊肉湯。

 

但說到當歸生薑羊肉湯,只是照著傷寒論的原方原帖煮下去的話,當然是不美味的,不過比起許多方,當歸生薑羊肉湯可以算是不錯喝的啦。

 

調味上可以加一點青鹽或岩鹽,還要記得當歸不要煮超過半小時,不然會苦的噢~而且我們如果要奢華一點的話,會加炮附子一起煮在任何湯裡,因為炮附子煮起來很像馬鈴薯的味道,還蠻不錯的。各種小撇步試圖讓這鍋湯美味一些啦。

 

羊肉湯搭配艾灸灸命門,真的是整個暖到心坎裡。手冷腳冷的同學們,到了冬天,不妨也來試試看喔。

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